1、根据生产车间的作业计划和冷库温度要求，做好降温的各项准备工作。

2、根据各机械设备的操作规程，做好设备的开、停、运行的操作。

3、根据冷库的工艺温度要求，做好制冷系统的操作调整，确保各库和用冷点温度达到要求。

4、对当班制冷设备的操作及设备的维护、维修、保养。

5、设备运行间的巡检，做好运行过程中的2小时一次的各项运行参数，以及冷库温度的记录。

6、根据各库的生产工艺要求，做好冲霜工作。

7、执行安全操作规范，做好安全工作。

8、做好机房场地和设备的清洁卫生工作。