工作职责：（1）前工序的人员协调生产，主要负责打面、膨化、拌料三个工种的工艺操作和对设备的简单维修和保养。 （2）后工序包装间主要负责人员调配和对换模人员的工艺操作培训，对包装机的保养和维修。