工作职责：1.合理规划以保证档口内日常经营所需。 2.按照公司规划进行岗位培训及考核。 3.依上级调配配合后厨日常运营，及其余岗位学习，学成后上报并按按上级安排进行对应岗位考核以此获得职位晋升。 4.配合上级进行日盘存、周盘存、半月及整月盘存。