岗位职责：
1、仪容仪表符合餐厅要求；
2、负责使用碳烤炉工作；
3、负责做好各种烤制品的准备工作；
4、保证食材的新鲜、卫生及菜品份量达标；
5、对菜品进行装饰摆盘，保证出品的美观度达标；
6、控制成本，减少浪费，避免食物变质；
7、根据各种规章制度及操作程序做好各项工作；
8、负责本岗位的卫生清理、正常使用；
9、服从厨师长的其他工作安排。
任职资格：
1、熟练掌握碳烤炉的使用方法；
2、擅长羊肉串、土豆片、茄子等菜品的烧烤工作，要求口味、色泽符合要求；
3、菜品装饰摆盘；
4、熟记各类烤物火候和时长。
工作时间：9小时（早班10:00-14:00 晚班17:00-22:00）
薪资待遇：面议
晋升空间：学徒--师傅--见习主管--主管--见习厨师长--厨师长